Таким чином, швидке охолодження є обов’язковим для відведення польового тепла та покращення стандартного терміну служби та терміну служби вази мінімальних квітів. Зберігання квітів після збору врожаю, а також правильна температура, відносна вологість і в найкращому випадку мають вирішальне значення для збереження якості квітів. Квіти слід збирати на належній стадії росту, щоб максимально продовжити термін служби вази. Сорти повинні бути обрані для кожної виробничої можливості та терміну служби вази.
- Лізіантус зберігається до 10 днів або більше, якщо зберігати його в прохолоді та регулярно поливати.
- Сорти слід вибирати як за виробничими можливостями, так і за терміном служби у вазі.
- Виберіть із різноманітних варіантів зберігання, стелажів, освітлення та мерчандайзингу, щоб налаштувати автомобіль відповідно до ваших потреб у транспортуванні квітів.
- Проте невдовзі ми виявили, що закріплення відер у салоні автомобіля без того, щоб вони перекинулися чи похитнулися, становить одну проблему.
- Зберігши тисячі букетів, ми зрозуміли дещо про те, які квіти залишаються яскравими та вишуканими, а які з них, на жаль, не так добре зберігаються.
Після того, як я пакую лише кілька відер у приватну машину замість вантажного фургона, я використовую порожні відра між квітковими відрами, щоб вони не перекинулися чи не ковзали. Ці відра можуть бути дуже важкими і можуть падати, якщо ви не закріпите їх належним чином. Тим не менш, незабаром ми виявили, що закріплення відра позаду автомобіля, щоб вони не перекидалися чи хиталися, представляло певну складність. «Для мене більше важливо збільшити площу, ніж хвилюватися про розлив води». Така погода вимагає додаткових зусиль флористів, щоб закріпити квіти в пакувальних контейнерах або відрах і, можливо, маскувати цигарковим папером.
Наприклад, оскільки квіти виходять делікатними та цінуються за їх видиму пишність, підтримання належної температури під час транспортування має вирішальне значення. Ці ідеї допоможуть оптовикам і флористам ефективно організувати процес транспортування та зберігання троянд, гарантуючи високу якість продукції та задоволення покупців. Регулярне обрізання стебел і заміна води у вазах є ключовими елементами догляду за трояндами перед продажем їх кінцевому покупцеві. Під час роботи з трояндами та іншими мінімальними квітами вкрай необхідні чисті інструменти та робочі поверхні.
Розуміння ланцюжка постачання квітів із контрольованою температурою для букети квітів забезпечення якості продукції
Монітори TempTale® GEO від Sensitech ідеально підходять для торгівлі квітами, моніторингу поставок і виявлення відхилень у ланцюжку охолодження раніше, ніж це вплине на високу якість продукції. Під час пікового сезону, пов’язаного зі святами, втрата вантажу може коштувати дорого та призвести до дефіциту необхідного асортименту, оскільки багато дистриб’юторів не можуть отримати заміну. Більшість чутливих до охолодження сортів квітів слід підтримувати при температурі від 0°C до 1°C (32°–34°F). Більшість квітів починають в’янути при 37°F, тому точне керування температурою та моніторинг температури є важливими. Однак, оскільки зрізані квіти делікатніші, ніж звичайні фрукти чи овочі, їх потрібно зберігати при температурах, близьких до замерзання, і вони чутливі навіть до незначних перепадів температури. Зрізані квіти починають в’янути при зміні температури всього на 2 градуси за Фаренгейтом, і деякі сорти є делікатнішими, ніж інші.